目前，人們的道德水平和法律意識還沒有達到一定的高度，整個市場規則需要逐步規范和完善。在市場主體多元化、經營模式多元化的前提下，流通領域的食品質量也會出現問題。食品是公共安全產品。通過政府對食品生產經營活動的監督，引導市場秩序至關重要。工商**作為流通環節的食品質量安全監管部門，要不斷敲響警鐘，認真履行職責，發揮行政引導作用。然而，解決食品安全問題不僅僅要依靠一個食品快速檢測箱，更要各職能部門從多角度、多方式開展聯合監管。食品經營單位也要加強自律建設。大中型食品經營單位應當配備食品快速檢測設備--食品安全檢測儀，對所購食品進行自檢，消除不安全隱患。通過工作，經營者應當認識到，經營假冒偽劣商品不僅危及人民的生命安全，而且對自己的經營不負責任。

    食品安全檢測儀使用方法：

    1、首先將儀器和電(dian)腦用數據線連接好，再進行開機的操作。

    2、將儀(yi)器電源線介入220V電源，打開后部的開關，再按(an)“開”鍵，此時會有開機(ji)畫面顯示，打印機(ji)指示燈亮。儀(yi)器需自(zi)檢5秒鐘(zhong)，自(zi)檢結束后再按(an)“確認(ren)”鍵，便(bian)會進(jin)入待機(ji)狀態。

    3、進行(xing)樣(yang)品檢(jian)(jian)(jian)測(ce)：在(zai)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)狀態下，放(fang)入顯色好的樣(yang)品液，蓋上(shang)蓋子，至少5秒后按(an)(an)<檢(jian)(jian)(jian)測(ce)>鍵，即(ji)可完成一(yi)次樣(yang)品檢(jian)(jian)(jian)測(ce)，此時屏幕顯示樣(yang)品濃度。（注(zhu)意通(tong)道放(fang)顯色液時， 不能(neng)按(an)(an)調零）

    5、結果保存(cun)：將儀器光標移到“保存(cun)”，按(an)確認即可。

    6、換紙(zhi)：當儀器(qi)在開機狀(zhuang)態下，扳(ban)開蓋子，取出塑料(liao)軸， 安上撕(si)去保護紙(zhi)的專用打(da)印(yin)紙(zhi)，將紙(zhi)頭(tou)整齊伸入黑色滾軸縫，按“LF”打(da)印(yin)機自(zi)動走紙(zhi)，紙(zhi)適當伸出后再按“LF”停止走紙(zhi)，安裝即完成(cheng)了。

&nbsp;   7、關(guan)機(ji)：使用(yong)完后如需將儀器關(guan)閉(bi)，可(ke)(ke)直(zhi)接按(an)“關(guan)”鍵。再(zai)拔出電(dian)源(yuan)線(xian)和數(shu)據線(xian)即可(ke)(ke)。

    食品安全檢測儀使用注意事項：

  &nbsp; 1、食(shi)品安全(quan)檢測(ce)儀(yi)內含鋰電(dian)(dian)(dian)(dian)池(chi)，也可充電(dian)(dian)(dian)(dian)。它可以在全(quan)功率(lv)條件下(xia)或在充電(dian)(dian)(dian)(dian)條件下(xia)使用(yong)。首次使用(yong)儀(yi)器時，電(dian)(dian)(dian)(dian)池(chi)應(ying)完全(quan)充電(dian)(dian)(dian)(dian)并充電(dian)(dian)(dian)(dian)。請勿使用(yong)不匹配的(de)鋰電(dian)(dian)(dian)(dian)池(chi)。

    2、作為電器，食品(pin)安全檢測(ce)儀應(ying)確保儲存(cun)環境必須保持干燥，無(wu)(wu)塵，無(wu)(wu)震動。

  &nbsp; 3、儀(yi)器的內部通道應保持(chi)清(qing)潔，以確保數據(ju)檢測的準確性。沒有(you)灰(hui)塵，如果有(you)的話，可以用棉花材料擦拭(shi)。

    4、儀器(qi)在不使用(yong)時應關閉(bi)以節省電力，并(bing)確保電池的使用(yong)壽命。

    5、如果長時間(jian)不用(yong)，應將(jiang)可充電鋰電池(chi)取出(chu)并(bing)放在(zai)干燥(zao)的地方以備(bei)保管。

    6、禁(jin)止使(shi)用(yong)與本樂(le)器(qi)不兼容的任何(he)其他電(dian)源給本樂(le)器(qi)充電(dian)。

    7、在(zai)使用(yong)儀(yi)器(qi)之前，請(qing)仔細閱讀(du)儀(yi)器(qi)的(de)使用(yong)說明書(shu)并按照手冊中的(de)說明操作。如果儀(yi)器(qi)異常，應通知賣(mai)(mai)方(fang)(fang)或送到特殊維修點(dian)進行維修。用(yong)戶不(bu)得(de)擅(shan)自拆卸和修理(li)，否(fou)則會(hui)影(ying)響賣(mai)(mai)方(fang)(fang)根據儀(yi)器(qi)維護條款(kuan)提供優(you)質(zhi)服務。

    只(zhi)有社會各部門加強監督(du)指(zhi)導，經營(ying)者加強自律，才(cai)能(neng)營(ying)造(zao)良好的食品(pin)安全經營(ying)氛(fen)圍，為人們創造(zao)滿意(yi)的食品(pin)安全消費空(kong)間。