隨(sui)著人(ren)(ren)(ren)們生活水(shui)平的(de)提(ti)高，人(ren)(ren)(ren)們對農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留的(de)認識(shi)也越來越深(shen)入。在農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)生產中，為了追(zhui)求(qiu)經濟效益，有的(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)民會在蔬菜水(shui)果(guo)上施過量農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)，以(yi)達到(dao)增產的(de)目的(de)。人(ren)(ren)(ren)們每天都要吃蔬菜，從市場買(mai)的(de)蔬菜水(shui)果(guo)，看著很(hen)新鮮，營(ying)養結(jie)構也很(hen)完(wan)善，但也有不少人(ren)(ren)(ren)擔心農(nong)(nong)(nong)(nong)藥(yao)殘(can)留的(de)問題。

　　關于農藥殘留量少，可以通過仔細的清洗，延長浸泡時間，清洗蔬菜是烹飪的重要一步。清洗時采用活水清洗，即水流清洗效果比較好，可除去含量較少的農藥殘留和少量寄存在蔬菜上的蟲卵。應用農藥殘留檢測儀可對(dui)水(shui)果蔬菜(cai)中農藥(yao)(yao)殘(can)留的具體含量(liang)進行檢(jian)測，從(cong)而有效控制農藥(yao)(yao)殘(can)留，加強檢(jian)測，達到控制標準(zhun)的目的。

　　要結(jie)合實際情(qing)況(kuang)和檢測結(jie)果，加強對(dui)農藥(yao)(yao)殘留的(de)宣傳教育，使(shi)(shi)大家了解作(zuo)物中農藥(yao)(yao)殘留的(de)危害，提高(gao)農民對(dui)農藥(yao)(yao)使(shi)(shi)用的(de)意(yi)識(shi)，減少農用農藥(yao)(yao)的(de)使(shi)(shi)用，健(jian)全(quan)相關法律法規，加強水(shui)資(zi)源(yuan)和農產品安(an)全(quan)監測。