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食品安全快速檢測儀器 有哪些,近年來,食品安全問題引起了社會的廣泛關注。一方面由于生活水平的提高,廣大民眾對健康問題日漸關注;另一方面為了提高農產品的產量,改善農產
食品安全快速檢測儀器有哪些,近年來,食品安全問題引起了社會的廣泛關注。一方面由于生活水平的提高,廣大民眾對健康問題日漸關注;另一方面為了提高農產品的產量,改善農產品外觀等,在食品生產、流通領域使用各類農藥,獸藥,添加劑,致使食品安全問題日漸突出,食品中毒事件頻繁發生。食品安全快速檢測儀器檢測的項目主要分為三大類,一類是農藥殘留,一類是重金屬,一類是微生物等。
農(nong)藥(yao)殘(can)留檢測儀檢測蔬(shu)菜和水果中的有(you)機磷(lin)和氨(an)基甲酸酯(zhi)類農(nong)藥(yao)殘(can)留情況,是依據有(you)機磷(lin)和氨(an)基甲酸酯(zhi)類農(nong)藥(yao)抑制生物體內乙酰膽(dan)堿酯(zhi)酶的活性的原(yuan)理來(lai)檢測上(shang)述兩(liang)類農(nong)藥(yao)殘(can)留。
食品(pin)重(zhong)金(jin)(jin)屬檢(jian)(jian)測(ce)儀主(zhu)要用于(yu)檢(jian)(jian)測(ce)樣(yang)(yang)品(pin)中(zhong)重(zhong)金(jin)(jin)屬含量(liang)多(duo)少的檢(jian)(jian)測(ce),可(ke)對土(tu)壤(rang)、水(shui)質、食品(pin)等樣(yang)(yang)品(pin)中(zhong)進行快速(su)檢(jian)(jian)測(ce),根據(ju)客戶需求設置多(duo)套(tao)參數,適用于(yu)不同的樣(yang)(yang)品(pin)基質的重(zhong)金(jin)(jin)屬檢(jian)(jian)測(ce)。可(ke)檢(jian)(jian)測(ce)重(zhong)金(jin)(jin)屬有鉛、砷、汞、鎘、鉻、鎳、鐵、鋁、鋅、錳(meng)、銅、鍺、錫、銻等。
食品(pin)微(wei)生(sheng)物檢(jian)(jian)測(ce)儀(yi)替代了傳統的(de)細菌培養的(de)方法,準確、快速檢(jian)(jian)測(ce)出(chu)食品(pin)中細菌和真菌的(de)數(shu)量,了解(jie)檢(jian)(jian)測(ce)樣品(pin)的(de)微(wei)生(sheng)物污(wu)染(ran)情況(kuang)(kuang),判(pan)斷其(qi)衛(wei)生(sheng)質(zhi)量狀況(kuang)(kuang)。應用(yong)于衛(wei)生(sheng)監督和衛(wei)生(sheng)防疫、醫院(yuan)部(bu)門(men)、污(wu)水(shui)處(chu)理廠、燃料企業(ye)等部(bu)門(men)。
食品安全快速檢測儀器除了上述的儀器設備還可有獸藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀、食品甲醛檢測儀、食品二氧化硫檢測儀、抗生素檢測儀、動物疫病診斷儀等儀器,共同守護食品的安全。