農藥殘留速測儀檢測紫(zi)(zi)山(shan)藥(yao)產(chan)地(di)(di)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)紫(zi)(zi)山(shan)藥(yao)農殘含量(liang)。紫(zi)(zi)山(shan)藥(yao)肉質為(wei)紫(zi)(zi)紅色，口感佳，營養(yang)價(jia)值高，富含豐富的(de)淀粉、蛋白質、多糖、維生(sheng)(sheng)素、鈣(gai)鐵(tie)鋅(xin)等(deng)多種(zhong)營養(yang)素，常吃紫(zi)(zi)山(shan)藥(yao)有(you)助(zhu)于皮(pi)膚(fu)保濕(shi)，還(huan)能促進細(xi)胞的(de)新陳代謝等(deng)功能。紫(zi)(zi)山(shan)藥(yao)產(chan)地(di)(di)主(zhu)要(yao)分布在江西(xi)地(di)(di)區(qu)，在山(shan)東、河南(nan)、湖北(bei)等(deng)地(di)(di)區(qu)中也有(you)所種(zhong)植，紫(zi)(zi)山(shan)藥(yao)喜(xi)生(sheng)(sheng)產(chan)在溫(wen)帶地(di)(di)區(qu)，對(dui)于環境的(de)要(yao)求很高，紫(zi)(zi)山(shan)藥(yao)的(de)品(pin)種(zhong)很多，且(qie)每個品(pin)種(zhong)分布的(de)地(di)(di)區(qu)都有(you)所不同。

　　很(hen)多(duo)人(ren)都認為在(zai)地底(di)下(xia)(xia)生長(chang)的農(nong)作物不會受到農(nong)藥(yao)殘(can)留的影響，但是通過(guo)農(nong)藥(yao)殘(can)留速測(ce)(ce)儀(yi)檢測(ce)(ce)紫(zi)山藥(yao)的農(nong)藥(yao)殘(can)留情況也(ye)有可能存在(zai)。只是相比(bi)較(jiao)而言農(nong)藥(yao)殘(can)留要(yao)少(shao)一些，山藥(yao)種(zhong)植后(hou)需要(yao)往(wang)地下(xia)(xia)灌殺蟲劑、殺菌劑等(deng)藥(yao)物，所以紫(zi)山藥(yao)也(ye)無法避(bi)免農(nong)藥(yao)殘(can)留的影響。農(nong)藥(yao)殘(can)留速測(ce)(ce)儀(yi)能夠幫(bang)助人(ren)們直觀的了解紫(zi)山藥(yao)的農(nong)殘(can)含量，確保(bao)紫(zi)山藥(yao)的安全(quan)食用(yong)(yong)，另外紫(zi)山藥(yao)在(zai)食用(yong)(yong)時大多(duo)都是去皮食用(yong)(yong)，所以在(zai)一定程度上也(ye)降低了農(nong)藥(yao)殘(can)留量。