從保障消費者的食(shi)品(pin)安全角度來看(kan)，僅從源(yuan)頭(tou)上保證食(shi)品(pin)安全還不夠。在農貿市場、超市等(deng)銷售終端進(jin)行食(shi)品(pin)安全的檢測工作也很重要(yao)。

　　市面上的食品快檢儀器比較多，包括獸藥殘留檢測儀、病害肉檢測儀、農藥殘留檢測儀、食品添加劑檢測儀以及可以檢測全項目的食品安全檢測儀。

　　從(cong)需求端來考(kao)慮，如果(guo)是進(jin)行(xing)單一項(xiang)目(mu)的檢(jian)(jian)測(ce)，可以針對性(xing)的購買相(xiang)對性(xing)檢(jian)(jian)測(ce)項(xiang)目(mu)的儀(yi)器(qi)，比如想要(yao)檢(jian)(jian)測(ce)農產(chan)品的農殘是否超標，則(ze)可以配備農藥殘留(liu)檢(jian)(jian)測(ce)儀(yi)進(jin)行(xing)檢(jian)(jian)測(ce)。如果(guo)想要(yao)檢(jian)(jian)測(ce)生鮮肉是否含有獸藥殘留(liu)超標問題，則(ze)可以使用獸藥殘留(liu)檢(jian)(jian)測(ce)儀(yi)進(jin)行(xing)檢(jian)(jian)測(ce)。

　　如果想用一(yi)(yi)臺(tai)機器(qi)(qi)對多(duo)(duo)種儀器(qi)(qi)進行(xing)檢(jian)測(ce)，那么可(ke)以(yi)使用食(shi)品(pin)安(an)全檢(jian)測(ce)儀進行(xing)檢(jian)測(ce)。與單(dan)一(yi)(yi)檢(jian)測(ce)項目的(de)(de)食(shi)品(pin)快(kuai)檢(jian)儀器(qi)(qi)相比，食(shi)品(pin)安(an)全檢(jian)測(ce)儀器(qi)(qi)不僅檢(jian)測(ce)效(xiao)率(lv)更快(kuai)，一(yi)(yi)臺(tai)機器(qi)(qi)就可(ke)以(yi)實現多(duo)(duo)種食(shi)品(pin)項目的(de)(de)檢(jian)測(ce)工(gong)作(zuo)(zuo)，可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)降低學習(xi)儀器(qi)(qi)操作(zuo)(zuo)的(de)(de)成(cheng)本，更好地滿足消費者對各類食(shi)品(pin)安(an)全問題(ti)的(de)(de)檢(jian)測(ce)工(gong)作(zuo)(zuo)。