信息摘要：
蔬菜中農藥殘留只能要求在安全范圍內，但目前農藥殘留檢測儀使用率較低，期待國家大力支持監管。
蔬菜食品安全問題是農藥殘留造成的危害，遺憾的是，現代農業離不開農藥，餐桌上幾乎找不到沒有噴過農藥的蔬菜。蔬菜中農藥殘留只能要求在安全范圍內，但目前農藥殘留檢測儀使用率較低，期待國家大力支持監管。
全世界每年約有220萬人(ren)(ren)因農(nong)(nong)藥(yao)污染而患(huan)病，死(si)亡人(ren)(ren)數高達4萬人(ren)(ren)。農(nong)(nong)藥(yao)殘留的危(wei)害(hai)不(bu)僅有急性(xing)中(zhong)毒，還有慢性(xing)中(zhong)毒，以(yi)及(ji)增加致(zhi)癌性(xing)、致(zhi)畸(ji)性(xing)和致(zhi)突變性(xing)。由(you)于這些危(wei)害(hai)進展緩慢，往(wang)往(wang)容易被忽視(shi)，對(dui)人(ren)(ren)體危(wei)害(hai)更(geng)大。
現代農業離不開農藥，人們餐桌上(shang)幾乎(hu)找不到(dao)沒有噴過農藥的蔬菜。
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