從生產的(de)(de)角度(du)來(lai)看(kan)，使用(yong)農(nong)藥(yao)(yao)的(de)(de)作用(yong)是防止作物病(bing)蟲害，從食品安(an)全(quan)角度(du)來(lai)看(kan)，使用(yong)農(nong)藥(yao)(yao)時不(bu)規范，會(hui)導致農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留超(chao)標的(de)(de)問題。為了防止農(nong)藥(yao)(yao)殘(can)留超(chao)標農(nong)產品進(jin)入消費(fei)者市(shi)場，讓購買者吃上放(fang)心的(de)(de)果蔬，不(bu)少農(nong)貿市(shi)場和(he)超(chao)市(shi)開始引(yin)進(jin)農(nong)殘(can)速測儀，加強對農(nong)產品農(nong)殘(can)的(de)(de)檢測力度(du)。

　　農殘速測儀作為(wei)一種食品(pin)快(kuai)檢(jian)(jian)儀(yi)器(qi)，可以(yi)很大程(cheng)度上提高農藥(yao)(yao)殘留的檢(jian)(jian)測效(xiao)率。使(shi)用儀(yi)器(qi)的目的并不是檢(jian)(jian)測出含有(you)農藥(yao)(yao)殘留的農產品(pin)，而是檢(jian)(jian)測農殘超標(biao)的問題，只(zhi)要(yao)檢(jian)(jian)測的結果符合國(guo)家限定的標(biao)準，那么(me)就可以(yi)認(ren)為(wei)這個農產品(pin)是安全的。

　　現階段(duan)，想要(yao)對(dui)各(ge)種農(nong)(nong)產品進行農(nong)(nong)藥殘(can)留(liu)檢測(ce)(ce)(ce)工(gong)作，僅靠傳統的實驗(yan)室檢測(ce)(ce)(ce)方式還無法(fa)滿(man)足，只(zhi)有依托新興的食品快檢技術(shu)，采用食品安全檢測(ce)(ce)(ce)儀、農(nong)(nong)藥殘(can)留(liu)檢測(ce)(ce)(ce)儀等(deng)儀器(qi)，才可以滿(man)足更多(duo)購買者對(dui)于農(nong)(nong)產品安全的檢測(ce)(ce)(ce)需求。

　　通過(guo)對(dui)(dui)有(you)機蔬(shu)菜(cai)(cai)進行農藥(yao)殘留(liu)檢(jian)測(ce)(ce)工作并對(dui)(dui)檢(jian)測(ce)(ce)合格的(de)結果進行宣傳公示，不僅確(que)保(bao)消費者可以購(gou)買(mai)到真實可靠的(de)有(you)機蔬(shu)菜(cai)(cai)，而且有(you)助于增強消費者對(dui)(dui)購(gou)買(mai)有(you)機蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)信心，更好的(de)促進有(you)機農業市(shi)場的(de)繁榮。