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ATP熒光檢測儀由萊恩德食品安全檢測儀器廠家專業生產提供ATP熒光快速檢測儀技術服務,致力于ATP熒光檢測儀的研發與設計,儀器性能穩定質量可靠,專業打造食品微生物檢測儀器,食品安全綜合檢測儀等大類產品,操作簡單方便,檢測項目多,提供一站式的銷售服務,歡迎來電咨詢!
ATP熒光(guang)檢測儀檢測食(shi)(shi)品(pin)(pin)中的(de)(de)菌(jun)落總(zong)數含量,菌(jun)落總(zong)數是指(zhi)示(shi)性(xing)微生(sheng)(sheng)(sheng)物指(zhi)標(biao),并非致病菌(jun)指(zhi)標(biao),主要用(yong)來評(ping)價(jia)食(shi)(shi)品(pin)(pin)清(qing)潔(jie)度(du),反(fan)應食(shi)(shi)品(pin)(pin)在生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程中是否(fou)符合(he)衛生(sheng)(sheng)(sheng)要求。近(jin)日,雙(shuang)黃蛋(dan)網紅雪糕再報(bao)質量問題,廣東省市場監督管理(li)局公布(bu)15批次抽檢不(bu)合(he)格食(shi)(shi)品(pin)(pin),其中營口奧雪冷藏儲運食(shi)(shi)品(pin)(pin)有限公司生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)雙(shuang)黃蛋(dan)雪糕,菌(jun)落總(zong)數不(bu)符合(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全國家標(biao)準規定。究其菌(jun)落總(zong)數超標(biao)的(de)(de)原因,可能是原料初始菌(jun)落總(zong)數較(jiao)高(gao),或者是個別企業(ye)未(wei)按要求嚴格控制生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)加工過程的(de)(de)衛生(sheng)(sheng)(sheng)條(tiao)件(jian),包(bao)裝容器、器皿清(qing)洗(xi)消毒不(bu)到位,還有可能與(yu)產(chan)(chan)品(pin)(pin)包(bao)裝密(mi)封不(bu)嚴、儲運條(tiao)件(jian)控制不(bu)當等有關。
使用ATP熒光檢測儀可幫助判斷食品的清潔程度,食品加工環境及包裝容器的衛生質量情況,避免其造成對食品的污染,從而威脅到人體健康。目前ATP熒光檢測儀在食品加工企業、包裝材料及器皿、食堂、超市等場所都有所應用,對于檢測食品清潔度發揮重要的作用。