作為食品(pin)界*特別的存在，螺(luo)螄(si)粉(fen)幾乎可以(yi)用“臭名(ming)遠揚”來(lai)形容。

    柳州市商(shang)務局數據顯示，今年(nian)上半年(nian)袋裝螺螄粉產值已達到(dao)49.8億元(yuan)，預(yu)計全年(nian)將達90億元(yuan)。

    一個檢測對(dui)包括某(mou)歡螺、某(mou)子柒、某(mou)只松鼠在內的(de)15款螺螄(si)粉進行了抽檢，結果柳江人家的(de)螺螄(si)粉中鎘含量是每千克(ke)0.221毫克(ke)，并稱它的(de)鎘“”穩穩超標。

    這個螺(luo)螄(si)粉(fen)的(de)鎘真的(de)鎘超(chao)標了嗎？還能放心吃嗎？天(tian)天(tian)吃螺(luo)螄(si)粉(fen)會(hui)怎么(me)樣呢？

    ●螺螄粉中的鎘主要(yao)來自環(huan)境污染，包(bao)括土壤、水。

    ●鎘，對健康(kang)的危害主要是會導致(zhi)“痛痛病”。

    ●此次檢測(ce)說螺螄粉鎘超標，是(shi)對(dui)標準(zhun)的錯誤解讀(du)。

    ●天天把螺螄粉(fen)當(dang)飯吃，主要問題是(shi)營養(yang)單一，能量高。

    ●平時飲(yin)食(shi)注(zhu)意(yi)食(shi)物多樣(yang)、均衡飲(yin)食(shi)，能夠減少鎘(ge)對健康的風險(xian)。

    我們國家對各種食品中(zhong)的鎘含量(liang)都有(you)一個(ge)固定的限量(liang)指標(biao)(biao)，比如稻谷和大米的指標(biao)(biao)為0.2mg/kg。雖然目(mu)前螺螄(si)粉(fen)還(huan)沒有(you)制定專(zhuan)門的指標(biao)(biao)，但我們可以參考(kao)大米。

    哪款儀器可以檢測大米中是否含有重金屬鎘呢？山東萊恩德生產的糧食重金屬快速檢測儀就是(shi)不錯的選擇，儀器能同時檢測大米(mi)、糧食(shi)、糧食(shi)制品、飼(si)(si)料(liao)、飼(si)(si)料(liao)原料(liao)中(zhong)(zhong)重(zhong)(zhong)金(jin)屬鎘、鉛等(deng)指標。這款儀器可對大米(mi)中(zhong)(zhong)的重(zhong)(zhong)金(jin)屬鎘含量進行檢測，從而更(geng)好(hao)的保障大米(mi)的安(an)全(quan)。

    萊恩德生產(chan)的這款糧食(shi)重金屬檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)儀(yi)，具有免疫層析(xi)膠(jiao)體金檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)快速(su)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)分(fen)析(xi)方法，可擴展檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)真(zhen)菌毒(du)素、農藥殘留，系(xi)統采用手提或拉桿設計，滿(man)足現場及流動檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)的需求。儀(yi)器內置操作系(xi)統，一體式電(dian)腦控(kong)制，無需外接電(dian)腦，檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)數(shu)據和位置信息(xi)(xi)可發送(song)至(zhi)網絡或數(shu)據平臺，能夠(gou)與各類監(jian)測(ce)(ce)信息(xi)(xi)系(xi)統實現無縫對接。配合信息(xi)(xi)管(guan)理(li)平臺進行區域(yu)安(an)(an)全監(jian)管(guan)及大數(shu)據分(fen)析(xi)處理(li)，方便(bian)食(shi)品安(an)(an)全問題預估(gu)、預警(jing)