信息摘要：
果蔬等農產品在生產過程中會使用農藥殺蟲控害，這在一定程度上會增加農產品農藥殘留的風險，為了確保果蔬類農產品的質量安全，維護消費者菜籃子安全，在種、收等各個環節，廣
果(guo)蔬(shu)等農(nong)產(chan)(chan)品(pin)在生產(chan)(chan)過程中會使用(yong)農(nong)藥(yao)殺蟲控害，這在一定程度(du)(du)上會增(zeng)加農(nong)產(chan)(chan)品(pin)農(nong)藥(yao)殘留的(de)(de)風險，為(wei)了(le)確保果(guo)蔬(shu)類農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)質(zhi)量(liang)安全，維護消費者菜籃子安全，在種(zhong)、收等各個(ge)環節，廣泛采用(yong)農(nong)藥(yao)殘留檢測儀來把關果(guo)蔬(shu)等農(nong)產(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)，不(bu)僅凈化了(le)市場(chang)，確保了(le)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)安全，而且在一定程度(du)(du)上規范了(le)生產(chan)(chan)，提高了(le)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)品(pin)質(zhi)。
設備對(dui)于發展(zhan)綠色農(nong)業起到(dao)了良(liang)好(hao)的(de)助力(li)作(zuo)用，儀器主(zhu)要(yao)采用的(de)檢測(ce)方法是(shi)酶抑制(zhi)法，將果蔬(shu)有(you)效部分提取(qu)到(dao)液(ye)體(ti)，利用膽堿酯酶的(de)催(cui)化反(fan)應，并將其(qi)分解物(wu)轉變為(wei)顏(yan)色，設定(ding)一(yi)組不含農(nong)藥(yao)的(de)標準液(ye)，正常情況下其(qi)顏(yan)色會比較深，將其(qi)作(zuo)為(wei)參照，如果被(bei)測(ce)樣品(pin)含有(you)農(nong)藥(yao)，其(qi)反(fan)應會被(bei)抑制(zhi)，導致(zhi)顏(yan)色很淺(qian)，通過抑制(zhi)率的(de)計算即(ji)可判定(ding)陰陽性(xing)結果。
在(zai)農業生產(chan)中(zhong)(zhong)農藥(yao)(yao)的(de)使用量(liang)(liang)在(zai)逐年增加，然而由于農民(min)朋(peng)友一(yi)(yi)些不(bu)正確的(de)認識(shi)，生產(chan)中(zhong)(zhong)在(zai)農藥(yao)(yao)的(de)使用方面出現了(le)很(hen)多(duo)誤區(qu)。而農藥(yao)(yao)殘留(liu)產(chan)生的(de)原(yuan)因(yin)正是因(yin)為很(hen)多(duo)農業種植者(zhe)缺乏正確使用農藥(yao)(yao)的(de)基本(ben)知(zhi)識(shi)，僅用農藥(yao)(yao)進行(xing)防治，并(bing)且在(zai)防治過(guo)程中(zhong)(zhong)，一(yi)(yi)旦效果不(bu)佳，就加大(da)(da)使用藥(yao)(yao)量(liang)(liang)。如(ru)此惡性循環，蔬菜的(de)農藥(yao)(yao)殘留(liu)也就會大(da)(da)大(da)(da)增加。
農藥殘留(liu)檢(jian)測儀檢(jian)測速(su)度快、多種目標物同時(shi)檢(jian)測、智(zhi)能化程度高、數據收(shou)集(ji)方(fang)便、系統兼容性(xing)好(hao)，特別適合(he)政府監管、企(qi)業自(zi)查(cha)和消(xiao)費(fei)者自(zi)檢(jian)。可以(yi)很(hen)好(hao)的彌(mi)補各領(ling)域專(zhuan)業技術人員、專(zhuan)業設備(bei)的不足，滿足現(xian)場(chang)及(ji)流通(tong)領(ling)域快速(su)檢(jian)測的需求，使政府部門(men)到企(qi)業、消(xiao)費(fei)者都能夠快速(su)、準確地(di)檢(jian)測農藥殘留(liu)，從各個環(huan)節，全方(fang)面(mian)加強(qiang)對農產品的農殘檢(jian)測，落實(shi)食品安全檢(jian)測工作，有效促進和提升食品質量安全。
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