瘦(shou)肉(rou)精(jing)主要(yao)包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺(an)、沙丁胺(an)醇等(deng)，將(jiang)其(qi)加(jia)(jia)入飼料(liao)中喂養豬、牛、羊等(deng)牲畜，可起到抑制脂肪生成，促進(jin)蛋白**成，增加(jia)(jia)胴體肌肉(rou)和體重，正(zheng)是看中這一點，一些不良商家(jia)為了(le)獲取暴利而在飼料(liao)中加(jia)(jia)入瘦(shou)肉(rou)精(jing)。人(ren)經常食用含(han)瘦(shou)肉(rou)精(jing)的(de)肉(rou)品，容(rong)易(yi)造成慢性中毒，主要(yao)表現有(you)(you)心(xin)率加(jia)(jia)快(kuai)、血壓升高、頭暈目眩、上(shang)吐(tu)下瀉等(deng)，嚴重危害人(ren)的(de)身體健康。為避免含(han)有(you)(you)瘦(shou)肉(rou)精(jing)的(de)肉(rou)類產品流入市場，保障食品安(an)全(quan)，需(xu)要(yao)加(jia)(jia)強瘦(shou)肉(rou)精(jing)的(de)檢測。

   “瘦(shou)肉(rou)精(jing)”*早(zao)由歐美國(guo)家(jia)(jia)研發(fa)出來(lai)，但在(zai)1988年(nian)，歐洲國(guo)家(jia)(jia)就率先(xian)禁止使(shi)用(yong)瘦(shou)肉(rou)精(jing)。1991年(nian)，美國(guo)禁用(yong)鹽(yan)酸克倫特羅。1998年(nian)，香港17人(ren)“瘦(shou)肉(rou)精(jing)”中毒；2006年(nian)，上海連續發(fa)生中毒事故，波及300多人(ren)；2011年(nian)，廣州70人(ren)中毒，當(dang)時的情形(xing)堪(kan)比三聚(ju)氰(qing)胺奶(nai)粉事件。

    那么，如何檢測肉類產品中的瘦肉精？可采用專業的瘦肉精檢測儀器檢(jian)(jian)(jian)測(ce)，瘦肉(rou)精檢(jian)(jian)(jian)測(ce)儀具有較好(hao)的便攜(xie)性，方(fang)便到(dao)任意現場進行檢(jian)(jian)(jian)測(ce)，結果準確，可(ke)以有效解決傳統實驗室(shi)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)耗(hao)時長，檢(jian)(jian)(jian)測(ce)成(cheng)本高，無法對基層(ceng)市場進行全(quan)面覆蓋等問題(ti)，儀器可(ke)廣泛(fan)應用于****、衛生部(bu)門、高等院校、科研院所、農(nong)業(ye)部(bu)門、養殖場、屠(tu)宰場、食品肉(rou)產品深(shen)加工企業(ye)、檢(jian)(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)(jian)疫(yi)部(bu)門等單(dan)位。

    該款瘦肉精檢測(ce)儀可(ke)(ke)檢測(ce)畜禽、蛋、水(shui)產、飼料(liao)等多類(lei)樣(yang)品，可(ke)(ke)檢測(ce)抗(kang)(kang)生素(su)(su)、激(ji)素(su)(su)等藥(yao)物(wu)殘留。檢測(ce)速(su)度(du)快，效率高(gao)，可(ke)(ke)在20-40分鐘的(de)時(shi)間內快速(su)檢測(ce)出抗(kang)(kang)生素(su)(su)、激(ji)素(su)(su)等藥(yao)物(wu)殘留的(de)具體數(shu)值，并且儀器檢出的(de)數(shu)據會自動保(bao)存，數(shu)據支持無線聯網傳送，可(ke)(ke)即時(shi)發(fa)送至食品安全監管平臺，提升瘦肉精監督(du)的(de)工作效率。