农药残留检测仪广泛应用于食品行业

　　农药残留检测仪可快速监测食品类中的农药残留的含量，因而广泛应用于农产品质量检验，是大中型商业服务、果蔬茶生产地、销售市场、餐馆、食堂和家庭果蔬加工的产业基地中常见的农业产品测试仪器。

　　人们都知道蔬菜和水果中农药残留过高会对人体造成比较严重的伤害，它们能够潜藏在人体中，降低人们身体的免疫力，并能引起各种各样的病症。农药残留检测仪是结合标准设计研发的一种仪器。

　　使用农药残留检测仪受到了一致认可，使用方便。该仪器的优势是，假如蔬菜水果提取液中没有有机磷或氨基甲酸酯类农药或农药残留低，酶的活性不会被抑制住，试验中加入的物质就被酶水解，水解产物与加入的显色剂会反应产生颜色。反过来，假如蔬菜的提取液含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药，酶的活性就会遭到抑制或一部分抑制，则在实验中加上的物质不可以被酶溶解基质的一小部分水解反应，因而颜色转变不明显，可根据测量消化吸收值来测算抑制率。

　　农药残留检测仪已广泛运用于蔬菜、水果、粮食谷物、茶叶、水和土壤层中有机磷和氨基甲酸酯类农残的快速监测，适用农牧业检测机构、生产地、农牧业交易市场、商场、学校、卫生部们、环境保护部、酒店餐厅等各个行业。